住職の日記

この時期淡竹がニョキニョキ出てきます。

それで味噌和えにして頂きました。

さっぱりしていて美味しいです。

この時期は竹の秋と言われるように、竹の葉が毎日の様に落ちていきますが

こうした自然の恵みも頂けます。

それしても落葉と同じく、この淡竹も勢いがすごいです。

竹って何かパワフルだなぁ。。