住職の日記

季節の和菓子 カキツバタの葛饅頭

こんにちは。

今日はいい天気ですね。

陽射しは暑いですが、さわやかな風が吹き、心地いいです。

さて、今日は第三日曜日で、写経会でした。

と言うことで、今日のお菓子は今時期で、そして愛知県の県花でもあるカキツバタです。

カキツバタの葛饅頭です。

葛饅頭は何と言っても口当たり最高です。

中の白餡も甘さ控えめで美味しいです。

カキツバタの葉まで忠実に再現されてます。

まさに芸術品です。

和菓子は目でも舌でも楽しめ（味わえ）ます。

お得ですね。