大草地蔵寺住職のブログ

台風が過ぎてからというものの

暑い日が続いております。

そんな中本日は第3日曜日で写経会でした。

という事で、本日のお菓子は「女郎花」です。

秋の七草の一つで、黄色い花が特徴です。

道明寺でもちもちして、甘さも控えめで

大変美味しかったです。

地蔵寺では、秋をまずは味覚で楽しみました。

とは言うもののまだまだ暑い日が続くかと思いますので

ご自愛くださいませ。

おはようございます。

今日は大変暑くなるそうです。

熱中症に気をつけて下さい。

さて、先週の日曜日は第三日曜日で写経会でした。

今回のお菓子は「水牡丹」です。

淡いピンク色が涼やかでいいですね。

甘さ控え目のこしあんで美味しいです。

和菓子で四季を楽しみましょう。

こんばんは。

ここ数日春を通り越して、初夏の陽気となり

日中汗ばむほどとなりました。

過ごしやすい陽気ですが、季節の変わり目で

体調崩されないように、ご自愛くださいませ。

さて、昨日は第3日曜日で写経会でした。

今回の和菓子は「新樹餅」です。

新緑を表してある、葛饅頭で

こしあんでとても美味しいです。

新芽が芽吹き、境内が明るくなってまいりました。

新緑を眺めていると、清々しい気分になります。

食べたり、見たり、四季を味わって楽しみましょう。

こんばんは。

今日は穏やかな陽気で、春の訪れを実感し

少しホッとしました。

このまま暖かくなってくれるといいですね。

さて、昨日は第三日曜日で写経会でした。

という事で、今回の和菓子は「初柳」です。

新芽が芽吹く、柳を表現してあります。

緑がまだ、疎らなのがいいですね。

まだ、芽吹く前の蕾を白ごまで表現してあります。

ゴマの食感がこんなにも良いとは、新しい発見です。

春を目でも味覚でも楽しめました。

こんばんは。

ここ数日寒い日が続きますね。

それもそのはずで、昨日

二十四節気の「大寒」を迎え

年で一番寒い季節を迎えております。

風邪も流行っているそうですので、

ご自愛くださいませ。

さて、昨日は第三日曜日で写経会でした。

という事で今回の和菓子は「菜の花きんとん」です。

大寒真っ只中で春を頂くことができ

もう、心の中では春が一足早く到来しております。

こうして四季を味わえ、楽しめるのが

和菓子の一番の醍醐味ではないでしょうか？

味は甘さ控えめで食べやすく、粒あんで美味しかったです。

昨日は第三日曜日で写経会でした。

という事で、今回の和菓子は銀杏餅です。

道明寺で黄色い部分が銀杏です。

銀杏の歯応えと柔らかい餅、そして甘過ぎない白餡が

絶妙なバランスで調っております。

気づけば10月も後半ですっかり秋になっております。

秋の味覚を堪能してください。