季節の和菓子 筆柿
こんばんは。
今日は日中暖天気が良く、過ごしやすい日でしたが
夕方日が陰ると、一気に冷えてきました。
どうか、みなさん体調崩さないようにして下さいね。
さて、今日は第三日曜日で、写経会でした。
ということで、今日のお菓子は、筆柿です。
形状が筆の穂先に似ているため、筆柿と呼ばれているそうです。
そして、愛知県額田郡幸田町が全国の生産量の95%を占めているそうです。
それにしても、この照りやヘタの部分といい、本物の柿みたいです。
味は、餡の練り菓子で甘過ぎず、ほんのり柿の味がしました。
こうして秋が益々深まっていく中、柿（秋）を楽しみました。
季節を楽しむことが、日本で生活していくうえで、最上の幸福であります。
皆さんも秋を楽しんで下さいね。
