2017.4.16 住職の日記 季節の和菓子 新樹餅 こんばんは。 今日は本当にいい天気で、もう初夏の様な 気持ちの良い陽気でした。 さて、本日は第三日曜日でしたので、写経会でした。 と言うことで、今日の和菓子は「新樹餅」です。 半葛の菓子で、丁度今の新芽の様子がよく表されてます。 餡子も二層になっていて外側は若葉色をしていて 非常に鮮やかです。 初夏を感じるこの時期、ぜひ召し上がってください。