住職の日記

季節の和菓子 干し柿きんとん

こんばんは。

昨日と今日とよく雨が降りますね。

何やらこれから一週間ほど天気がくずれるそうです。

それに伴い気温も下がるそなので

体調管理気を受けましょう。

さて、昨日は第三日曜日で、写経会でした。

という事で、今回の和菓子は干し柿きんとんです。

干し柿の白い粉まで再現されています。

ほのかに柿の香りがして美味しいです。

秋を堪能致しました。

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