住職の日記

こんばんは。

今日は一日いい天気で、暖かく小春日和となりました。

そして、本日は第三日曜日という事で、写経会でした。

そこで、今日の和菓子は干し柿きんとんです。

この白いのはおそらく果粉であると思います。

こうしたところまで表現してあるのですね。

そして、味はというとしっかり柿の味がします。

よく見るとオレンジ色のブツブツしたものが入ってるので、干し柿が入ってるのでしょう。

甘さ控えめで美味しいです。

和菓子は季節を感じるので是非みなさんも楽しんでくださいね。