季節の和菓子 菖蒲しぐれ
こんばんは。
今日は一日雨ですね。
この雨を沢山吸収して、様々な作物が育ちます。
この雨を「あいにくの雨」とするのも、「慈雨」とするのも我々次第です。
さて、昨日は第三日曜日でしたので、写経会でした。
という事で、今回のお菓子は、菖蒲しぐれです。
時雨とは秋や冬に時折ぱらつく雨の事です。
そして、この時期降る雨は春時雨と言います。
秋や冬の雨はどこか寂しさが漂いますが、春時雨というと、これから様々な花木や作物が育つ、どことなく明るい雨に変わります。
したがって、このお菓子からは、今の「春時雨」とこれから咲いてくる「菖蒲」を同時に味わう事が出来るのです。
とても奥が深い。
春らしい明るく美しいお菓子でした。
