「お寺のホームページできゅうり？」と思われたと思いますが
先日お接待でお出ししたきゅうりの漬物が好評だったので作り方をお教えします。
まず、よく冷えたきゅうりを適当な大きさに切ります。
次に塩と味の素で味をつけます。
次にすりごまをまぶして出来上がりです。
料理というほどのものでもないのですが、食欲がない時にこの漬物はとてもいいですよ。
また、ごま油やラー油を入れても雰囲気がかわっていいですよ。
昔から旅をする時は水を飲まずきゅうりをかじれと言うほど水分が多い野菜です。
水分が多いから夏場の暑い時にも食べやすいのですね。
きゅうりを育てたことのある人はわかると思いますがきゅうりはある程度条件が悪くても育ってくれるのです。
きゅうりは昔から私たちに非常に馴染みの深い野菜なので皆さんも感謝して
きゅうりを食べましょう。
すりごまの香りがいいですね。
