住職の日記

こんにちは。

今日は曇っているせいか、少し暖かいです。

さて、今日のお昼に節分の残りのお餅を頂いたのですが、いつものようにもち菜だと思って食べたら食間と香りがいつもと違い、よく見ると菜の花が入ってました。

菜の花は苦くて子供の頃は食べれなかったのですか、少し歳を重ね味覚が変わったのか、食べらるようになったのです。

味覚が変わるって不思議ですよね。

節分の餅に菜の花。

春を満喫しました。

春は花だけでなく、こうした春の食材も楽しみです。

苦味が美味しい。

つくしももうすぐですね。