宿儺カボチャ頂きました
こんにちは。
今日も暑いですね。
今年も後半年です、頑張りましょう。
さて、昨日珍しい宿儺カボチャも頂きました。
この宿儺カボチャは岐阜の高山市に自家製野菜として栽培されていましたが、平成13年に「宿儺カボチャ」と命名されて、一般にも出回っています。
へちまの様な形が特徴で、糖度が高く、スープやデザートに適しているとのことです。
カボチャでも色々種類があって面白いですね。
こうした珍しい野菜を楽しむのも良いですね。
へちまの様な形です。
味はまだわかりませんが、楽しみです。
