2018.3.19 住職の日記 季節の和菓子 桜餅(皮) こんばんは。 気がつけばお彼岸に入り、暖かくなってきて 桜の開花が待ち遠しい今日この頃です。 さて、昨日は第三日曜日で写経会でした。 という事で、今回の和菓子は桜餅です。 道明寺ではなく、薄い小麦の皮に桜の葉が巻かれています。 これがとても美味しいのです。 地蔵寺では一足早く桜を堪能致しました。