季節の和菓子 鬼灯
こんばんは。
今日は、午後から日が陰り少し暑さが和らいだように思いました。
お盆も過ぎ、いよいよ秋でしょうかね。
さて、本日は第三日曜日で写経会でした。
ということで、今日のお菓子は「鬼灯」です。
鬼灯はお盆の際にお供えする花で、今の時期非常にタイムリーなお菓子です。
こしあんで白あんの葛まんじゅうなのですが、もちもちしてとても美味しいです。
「これ鬼灯ですか？」と気づかれた方が多いように、その見た目も鬼灯にそっくりです。
こうした季節を感じる和菓子は、美味しいだけでなく、楽しいですね。
和菓子は季節を感じ、舌だけでなく目でも楽しめます。
