住職の日記

季節の和菓子 桜きんとん

こんばんは。

少し風の強い日でしたが、いい天気になりました。

今日はお彼岸お中日ということもあり、参拝者の方が多く見えました。

さて、今日は第3日曜日ということで写経会でした。

と言う事で、本日のお菓子は「桜きんとん」です。

白とピンクの綺麗な色使いで桜を見事に表現されています。

実物の桜もいいですが、これもいいです。

ところどころ緑の餡が施されているのですが、新緑でしょうね。

花の後は新緑の季節が待つ受けますので、楽しみです。

もう、桜は名古屋の方では今日が開花と言ってましたが、このあたりはまだのようですが

一足早くこのお菓子で、桜を楽しめました。

桜の開花でウキウキしそうですが、何やらこれから寒くなるようなので

どうかご自愛くださいね。

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