2012.9.01 住職の日記 南知多のメジロ(穴子)の干物 こんにちは。 今日から9月です。 学生さんは学校が始まりますね、なれるまで大変かと思いますが頑張ってください。 さて、先日知り合いの方からメジロの干物をいただきました。 この辺りは穴子のことをメジロと言うそうです。 油がのって美味しいです。 南知多へ行かれたかたはぜひ♪ 昔は家庭で干して作ったそうです。 知多半島の名産。