2016.10.09 住職の日記 初物の梅干し 今年初物の梅干し。 香りがとっても良いです。 今年は天気が悪くなかなか干せませんでした。 こうした保存食は食べ物を腐らせないだけでなく 作物が取れない冬に重宝されますね。 先人の智慧ですね。 なんかいきなり涼しくなって秋らしくなってきました。 どうか、こうした季節の変わり目は体調崩しやすいので ご自愛ください。