丘でとれるひじき おかひじき
こんにちは。
今日も暑いですね。
どうか水分補給は忘れずに。
さて、昨日知り合いの方から、「おかひじき」を頂きました。
このおかひじきは、葉が海藻ひじきに似ている事から、おかひじきと呼ばれるようになったそうです。
そしてお味はと言うと、本当に美味しいです。
全く苦味も、青臭さもなく食べやすい。
お湯にさっと茹でて、鰹節と醤油をかけて、おひたしにしたのですが、本当に美味しいです。
カルシウムも豊富で、栄養のある野菜です。
見かけたらぜひ、お試しを。
おかひじきのおひたし。
いくらでも食べれてしまう。
本当に美味しいです。
